Jeśli ktoś miał okazję spróbować najprawdziwszej włoskiej pizzy, to z pewnością dostrzeże wiele różnic w porównaniu z tym, co tylko pizzą się nazywa. Obecnie można taką pizzę zjeść nie tylko we Włoszech, ale też w wielu innych krajach, gdyż kuchnia ta jest popularna na całym świecie. Lecz należy zwrócić swoją uwagę przede wszystkim kto ją robi, lecz również z jakich produktów została zrobiona. Bo to składniki właśnie odpowiadają za to, że włoskie dania smakują tak wyjątkowo i niepowtarzalnie. Rzecz jasna zawsze można je zrobić ze normalnej mąki, dokładając zwykły ser i szynkę, ale to już to samo nie będzie. Na szczęście nie ma obecnie problemów ze zdobyciem takich składników, ponieważ bez problemów można je kupić w dużej ilości sklepów.
Oczywiście jest dostępna także prawdziwa mozzarella włoska, bez jakiej byłoby trudno sobie wyobrazić na przykład pizzę. Ale ten rodzaj sera sprawdza się też świetnie w dużej ilości innych dań, przykładowo tartach czy zapiekankach, oraz wyśmienicie się komponuje z pomidorami i ziołami w rozmaitych sałatkach. Mozzarellę spotkać można najczęściej pod postacią białych, niedużych kulek, znajdujących się w torebce z zalewą. Posiada ona delikatną, lekko miękką konsystencję, a po przerwaniu zostają bardzo charakterystyczne postrzępienia, które świadczą o wysokiej jakości sera. Przeważnie jest produkowana z krowiego mleka, charakteryzuje się wtedy łagodnym, delikatnym smakiem. Ale w wielu sklepach zaczęła się także pojawiać mozzarella buffala, jaką się wytwarza z mleka pochodzącego od bawolic.
Dzięki temu jest ona nieco bardziej wyrazista, też dzięki większej zawartości tłuszczu. Coś ciekawego dla siebie w propozycji włoskich serów powinny też znaleźć osoby, jakie nie jedzą produktów pochodzących od zwierząt, dla nich jest chociażby dostępna mozzarella kuchnia włoska producent. Wszystkie włoskie mozzarelle robione są z wysokiej jakości mleka, dlatego ich smak będzie tak wyjątkowy i niepowtarzalny. Ale wynika też z faktu, że kuchnia włoska producent przeważnie stosuje wypróbowane przez lata przepisy i receptury.
+Tekst Sponsorowany+
